
1)
[nom] Viande cuite, puis refroidie. 2) Cadavre. 3) Nécrologie préparée avant le décès de la personne concernée.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/viande_froide

Terme très argotique pour nécro. “Rafraîchir les viandes froides” signifie mettre à jour les notices biographiques en réserve.
Trouvé sur
https://www.encyclopedie.fr/local/107

La viande froide est, dans le domaine du journalisme, un ensemble de nécrologies ou rubriques nécrologiques, préparées avant la mort des personnes concernées, et qui permet au média qui en dispose de publier rapidement lorsqu`un décès est confirmé.
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Viande_froide
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